IL NOSTRO MENU'
Piati tipici toscani e fiorentini
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Il nostro Menù
Al Cinghiale Bianco troverete solo prodotti realizzati con passione ed esperienza
I piatti del giorno variano continuamente
ANTIPASTI
Sformatino di cipolle con besciamella di formaggio e tartufo fresco
Burratina al tartufo
Misto di bruschette
Fettunta
Bresaola con rucola
Crostini toscani
Bruschetta al pomodoro
Lardo con pane tostato
Antipasto di cinghiale
Antipasto misto della casa
PRIMI
Spaghetti al pomodoro o Ragù
Pappa al pomodoro / ribollita
Spaghetti alla chitarra pomodorini e formaggio
Taglierini al pesto
Strozzapreti a burro
Taglierini al tartufo
Pappardelle al ragù di cinghiale
SECONDI
Bistecchine di cinghiale alla griglia
Pollo alla diavola con patate
Entrecôte con patate
Coniglio arrosto con patate
Baccalà fritto con verdure
Peposo di manzo
Arista al forno con patate
Tagliata con rucola e parmigiano
Lombatina di vitella con patate
Bistecca alla fiorentina / costata di manzo
Petto di pollo pecorino e tartufo
Baccalà alla livornese con fagioli
Trippa alla fiorentina
Cinghiale con polenta
Maialino di latte al forno con contorno
DESSERTS
Tiramisù
Fragole con crema di Mascarpone
Misto Dolci della Casa
Bignoline con Cioccolato fuso
Panna cotta ai Frutti di Bosco / Cioccolato / Caramello
Sorbetto al Limone
Torta del Giorno
Crema Mascarpone e lingue di gatto
Tiramisù
Vin Santo Toscano e Cantuccini
